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O Decreto – Lei n.º147 / 2006, publicado no Diário da República n.º146, 1.ª série, de 31 de Julho aprovou o Regulamento das Condições Higiénicas e Técnicas a Observar na Distribuição e Venda de Carnes e Seus Produtos, o qual foi publicado em anexo ao decreto-lei.

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